нежирная говядина, тазобедренная часть
"Лафинес Пушта", арт. № 522500, 80 г/1 кг мяса
пленка для жарки, арт. № 990531
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
МЯСО ОБМАЗАТЬ МАРИНАДОМ ИЛИ ПЕРЕМЕШАТЬ С МАРИНАДОМ И ОСТАВИТЬ НА НЕКОТОРОЕ ВРЕМЯ, ВЫЛОЖИТЬ НА ПЛЕНКУ ДЛЯ ЖАРКИ. ПЛОТНО ОБМОТАТЬ МЯСО ПЛЕНКОЙ В 2,5 СЛОЯ, ПЕРЕВЯЗАТЬ НА КОНЦАХ, УЛОЖИТЬ НА ПОДЛОЖКУ.
