Приглашаем к сотрудничеству региональных дилеров!

Наша компания Наша социальная деятельность Пищевые добавки Добавки для цельномышечных и реструктурированных мясных продуктов Средства для куттерования, эмульгаторы, загустители Консерванты Ароматизаторы Красители Вкусоароматические добавки для вареных колбас Вкусоароматические добавки для сосисок и сарделек Вкусоароматические добавки для колбасок для обжарки Добавки для полукопченых колбас Добавки для сырокопченых колбас и сырокопченых деликатесов Добавки для ливерных паштетов Добавки для рубленых полуфабрикатов Маринады Перечень добавок на складе в Москве Новости Контакты

СВИНОЙ РУЛЕТ С БРОККОЛИ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА НОМЕР РЕЦЕПТУРЫ: 21 СЫРЬЕ, ПРЯНОСТИ И ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ: Свиная корейка Кусочки сыра Моцарелла, 200 г на 1 кг мяса Брокколи, 200 г на 1 кг мяса Пряная панировка "ФИКС & ФЕРТИГ", арт. Nr. 501800, 100 г на 1 кг мяса Пряное масло "ЛИК-ВЮРЦ МАРИНА", арт. Nr. 514300 30 г на 1 кг мяса Пряная соль "КРАСНАЯ", арт. Nr. 545000, 20 г на 1 кг мяса ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сделать большой надрез на свиной корейки. Изнутри обсыпать свинину пряной панировкой и проложить кусочками сыра. Нарезать Брокколи крупно нарезать и равномерно выложить поверх моцареллы. Свернуть рулет, перевязать, обмазать маслом "Марина" и посыпать пряной солью "Красная". ФОТОГРАФИЯ: © / 2004 / ООО "Орегана"