Приглашаем к сотрудничеству региональных дилеров!

Наша компания Наша социальная деятельность Пищевые добавки Добавки для цельномышечных и реструктурированных мясных продуктов Средства для куттерования, эмульгаторы, загустители Консерванты Ароматизаторы Красители Вкусоароматические добавки для вареных колбас Вкусоароматические добавки для сосисок и сарделек Вкусоароматические добавки для колбасок для обжарки Добавки для полукопченых колбас Добавки для сырокопченых колбас и сырокопченых деликатесов Добавки для ливерных паштетов Добавки для рубленых полуфабрикатов Маринады Перечень добавок на складе в Москве Новости Контакты

СВИНИНА В ОБСЫПКЕ "ПУШТА" НОМЕР РЕЦЕПТУРЫ: 5 СЫРЬЕ, ПРЯНОСТИ И ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ: Свиная шейка, окорок или лопатка Пряное масло "ЛИК-ВЮРЦ МАРИНА", арт. Nr. 514300 30 г на 1 кг мяса Пряная соль "ДАЛЛАС", арт. Nr. 055405, 20 г на 1 кг мяса Смесь пряностей "ПУШТА" (предварительно замочить), 100 г на 1 кг мяса Пленка для жарки, арт. № 990530 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Поверхность мяса смазать маслом "МАРИНА" и посыпать пряными смесями "ДАЛЛАС" и "ПУШТА". Завернуть полуфабрикат в пленку для жарки, пленку перевязать и проколоть сверху тонкой иглой. ФОТОГРАФИЯ: © / 2004 / ООО "Орегана"